Tijekom kongresa, u toplom i prijateljskom ozračju Amadria parka Solaris u neposrednoj blizini Šibenika, predstavnici Klinike za pedijatriju KBC-a Rijeka, Primorsko-goranske županije i Udruge za celijakiju PGŽ-a informirali su sudionike kongresa o svojim dosadašnjim rezultatima, a prof. dr. sc. Goran Palčevski održao je predavanje na temu „Koliko zdravstveni radnici znaju o celijakiji?“.