• 17 RUJ 16

    U četvrtak, 29. rujna 2016. g. obilježava se Svjetski dan srca.  Svjetska kardiološka federacija ove je godine odabrala moto „Pokreni svoj život: pokreni svoje srce, nahrani svoje srce i voli svoje srce“.

    Kao i svake godine nutricionistički tim i kuhinjsko osoblje Djelatnosti bolničke prehrane u suradnji s Hrvatskim društvom za debljinu, Hrvatskim društvom prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista podružnice Rijeka i Fakultetom zdravstvenih studija, odlučio je prigodnim obrokom i edukativnim materijalima istaknuti važnost pravilne prehrane u prevenciji kardiovaskularnih bolesti uz poruku da zdrava prehrana ne mora biti skupa ni komplicirana.

    Ova je godina proglašena godinom mahunarki stoga će se u bolničkim kuhinjama odvijati  promocija mahunarki i njihovih pozitivnih učinaka na zdravlje jer je i nutritivna potpora neizostavan dio liječenja.

    Na bolničkom jelovniku KBC-a Rijeka, naći  će se mahunarke  u obliku variva i juhe, salate te kao prilog uz mesna jela, zapečena jela ili kao namaz.