Na simpoziju su vođene rasprave o problemima dijagnosticiranja celijakije, dosadašnjim saznanjima i dosezima te simptomima koji pomažu pri dijagnosticiranju ove bolesti.
Sigurna dijagnoza može se uspostaviti putem određenih krvnih testova koji će sa sigurnošću ustvrditi postojanje ove bolesti, ukoliko su određene vrijednosti povišene. „Upravo iz tog razloga, kao početni dio projekta, sljedećeg će rujna započeti testiranje u prvim razredima osnovne škole. Također, projekt će pomoći u izobrazbi liječnika i medicinskog osoblja o ovoj bolesti“, istaknuo je prof. dr. Goran Palčevski.